皆様、こんにちは

一段と冷え込む日が続き、すっかり冬の気候となりましたね

先日、イタリアのサルディーニャ島から友人が帰国しており、都内でイタリアンを食べに行きました

 

・ロゼワインによく合う生ハム

 

・スカンピのパスタ

 

などなど、ワインと一緒に美味しいお料理を堪能してきました 

この日は食べなかったのですが、アーティーチョークってご存知ですか

基本的にイタリアでしか食べられないようですが、日本で言う、見た目はふきのとうのような野菜でして、そのアーティーチョークのフライがとっても美味しいのです

機会がありましたら、皆様もご賞味下さい

 

美味しいご飯、お酒、友人と過ごす時間はやはりいいですね

パワーチャージしたので、師走を乗り切りたいと思います

 

皆様も体調にお気を付けて、良い年末をお迎え下さいませ

 

ナース　K

 

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