全切開のあとに眼瞼下垂手術がしたくなった場合それを行うのは可能ですか？

可能です。
全切開の二重の瘢痕を利用して眼瞼下垂手術を行うことで、
傷は増えず、目の開きが大きくなります。
開きを大きくしながら二重幅を変更したい場合にも、もちろん眼瞼下垂手術によって、
瞼の開きを大きくし、二重も広くすることも十分に可能です。